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中国“最臭”的名菜,臭豆腐也比不上,却是《舌尖》导演的最爱!

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最后更新: 2018-12-14 10:41
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产品详细说明

对于酸甜苦辣咸五味,各地均有自己的一赔一倍投方案代表,在五味之上,又有一味,可以说有多少人爱它就有多少人恨它,那就是臭味!说到最丑的一赔一倍投方案,很多人都会想到是臭豆腐,可是今天要给大家说的却是另外一种一赔一倍投方案,它比臭豆腐还臭,却是《舌尖》导演的最爱! 转载自百家号作者:一张吃不停的嘴

这道一赔一倍投方案就是霉苋菜梗,是浙江绍兴历史悠久的一道地方传统名菜了。相对臭豆腐而言,霉苋菜梗的臭味更浓,当然清香味也更重! 转载自百家号作者:一张吃不停的嘴

也正是因为它独特的气味,因此得到了知名导演的垂青,入选了《舌尖上的中国》,也是被拍成了一赔一倍投方案纪录片。 转载自百家号作者:一张吃不停的嘴

苋菜茎通过霉的方式加工成霉苋菜梗,臭熟后,外皮是硬的,里面的芯成果冻状。 转载自百家号作者:一张吃不停的嘴

这道饭菜最大的特点在于这个霉,它是通过发酵而来的。 转载自百家号作者:一张吃不停的嘴

霉苋菜梗最简单的吃饭就是捞出来,放入盘中,然后淋上香油,上锅一蒸就可以了,还可以与肉类或是豆腐一起做着吃。不知道这道一赔一倍投方案你们喜欢不喜欢呢? 

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