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上海杏花楼(集团)股份有限公司

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公司介绍
?创办于1851年,素以精制月饼/地道粤菜/中西糕点/粽子腊味着称的大型食品餐饮企业
杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是家以餐饮起家,月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。
据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办,从最初一个叫“胜仔”的广东人,开的一开间的门面夜宵店,历经历史变革的发展,先后成为:原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”(又名:探花楼);到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路,更名“杏花楼”;民国初期,杏花楼扩建成一座老式楼房,生意兴旺;1927年,成立了“杏花楼昇记股份有限公司”,又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店,专营正宗粤菜,兼营欧美大菜,杏花楼名声大振;1956年,经历公私合营;1983年,杏花楼改造加层至五层楼酒家,直至1995年,杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家,成为杏花楼标志性建筑,2007年杏花楼再次完成全方位装修改造,酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。 [详细介绍]
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